古树茶的特点 古树茶种植和现代茶园的种植与管理有着明显区别古树茶经过漫长的大地养分哺育,阳光雨露滋润和历史岁月的积淀,有显著特点。 一、古茶树的特点 **型古茶树由自然孕生和通过茶 果自传衍生,并在良好的自然生态下与 其他多样性植物立体伴生,其生长需要 适中的经纬度、中高度海拔、较肥沃的 土壤、充足的阳光、富裕的养分和湿润 的气候等条件。 栽培型的古茶树则是选择在原始、 生态、没有污染的次生林和山地中选地 播种茶果茶苗,并按单株茶树一定的株 距行距进行种植,生长过程始终与其他 立体植物相伴相生。 无无论是**型的古茶树还是栽培型 的古茶树,所在地海拔一般是中高海拔地区, 均属乔木型,树姿直立,长势强健。 二、古树茶的特点 古树茶由于茶树没有经过人工矮 化,长久自然生长,饱尝生态养分,饱 含雨露风霜,因而古树茶的叶形、香气、 口感、冲泡、韵味和潜质等都有自身特 点。 1.叶形壮硕 古树茶鲜叶叶形相对壮硕,叶面革 质感较为明显,叶脉清晰,叶边齿状无 明显规律状,叶背茸毛少;颜色随季节 不同而有变化,春茶泛绿,夏茶、谷花茶呈黄色。 成品干茶经冲泡后,叶形舒 展程度好,弹性、柔韧性、质感好。 2.口感醇厚 古树茶入口滋味醇厚,苦涩味轻淡, 茶味醇厚清润,口感丰富,回甘好,苦 涩味所化出的甘性让口腔生津,人体感 觉舒服指数高。 3.香气持久 古树茶经长久生长和风霜雨露洗礼, 养分缓慢累积,积淀深厚, 因而香气深沉而厚重,停留时间长,较为持久。 4.韵味久留 古树茶经岁月沧桑积淀,质地厚重, 能量释放慢,耐泡时间长,茶气持久; 茶汤细密度较高、渗透力顺畅,高山阔 野气息浓厚,韵味久留于口腔,回味十 足。 5.内质丰富 古树茶生长的生态环境良好,自然 生态、无工业污染,根深叶茂,根部吸收深 层矿物质较多,养分转化好,内质丰 富,利用价值高,前影广阔。 昆明市官渡区徐安能茶叶店位于云南省昆明市官渡区吴井街道办事处董家湾东站市场,古茶购买,企业于2016年成立不过实际制茶已**过20年时间,企业有自己的茶园基地、茶厂其位置是在邦东乡,邦东乡隶属临沧市临翔区,邦东素有“背靠大雪山,脚踩澜沧江”之称,自然环境良好,森林覆盖率高,古茶购买,非常适合茶树的生长,茶园基地总面积180亩,其中古树面积80多亩、乔木面积100亩。致力打造邦东古树茶的一款名片,纯**没有任何添加的茶叶,让消费者放心喝,放心买,我们的宗旨是把品质做好,把价位做低,人人都能喝得起的古树茶。 在云南大山深处,不仅有各种珍禽走兽,还有许多**、罕有的植物,其中古树茶就是一种饱受市场欢迎的植物。作为纯料茶中的一种,古树茶的原料来源于古树的群落,当制作茶饼的时候掺入了其他的非古树茶叶,那就不再是古树茶,而是拼配茶了。既然古树茶的价值如此好,那么其特点又是怎样的呢,这就让小编带你一起来了解一下: 古树茶有什么特点呢? 古树茶是指存活**以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量少。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分少。 那古树茶有什么特点呢? 1、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。比如,昆明官渡区徐安能茶叶店,古茶购买,徐安能茶叶店,易武古树茶有的蜜香悠长典雅;布朗之香则是深沉而厚重。不同产区的古树茶特点不同。 2、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。 3、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。 4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。 5、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。 6、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。 古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料,经特定工艺制成的茶品,如普洱茶、红茶、单丛茶等,因此古树茶并非某种茶的专属,而是一类茶的代名词,其中,尤以云南古树茶较为显著,其古树茶多为大叶种,制成茶品,内质丰厚,滋味强劲,茶气十足。 2005年3月在中国召开的古茶山国际研讨会上通过的《云南省古茶树保护条例》建议稿指出:古茶树是指分布于**林中的**古茶树及其群落,半驯化的人工栽培型**茶树和人工栽培的**以上的古茶园中的茶树。 云南是世界茶树的发源地,是拥有古茶树较多的地方,在全国和全世界都具有特别的。 而云南的古树茶,主要分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、保山茶区等等区域。 古树茶悠久的树龄、良好的生态环境是其它茶无可比拟的,古树茶滋味更加厚重、更有特别的韵味和风格,但在采摘难度和成本方面更高。 此外由于古树茶的树龄较高,现存活和留下来的古茶树资源有限,而且肆意乱采摘的现象也在加剧古茶树生存条件的恶化。 古树茶拥有的特点 1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶; 2、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故*使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无工业污染; 3、古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。 因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其它茶而言,*施肥,故更**。